Primero pelamos las patatas para cortarlas en rodajas. Las ponemos a cocer en una cazuela cubiertas de agua con una pizca de sal y pimienta negra durante 13 minutos a fuego lento. Luego, sofreímos a fuego la cebolla cortada en tiras finas.
A continuación untamos una fuente con margarina y rellenamos el fondo con una primera capa de patatas. Espolvoreamos con un poco de queso rallado, cebolla y pimienta y cubrimos con otra capa de patatas. Volvemos a hacer lo mismo con otra capa, salpimentamos la superficie y cubrimos con la nata líquida, leche y un poco más de queso.
Gratinamos en el horno a 200º C durante unos 20 minutos hasta que las patatas estén doradas.
A continuación untamos una fuente con margarina y rellenamos el fondo con una primera capa de patatas. Espolvoreamos con un poco de queso rallado, cebolla y pimienta y cubrimos con otra capa de patatas. Volvemos a hacer lo mismo con otra capa, salpimentamos la superficie y cubrimos con la nata líquida, leche y un poco más de queso.
Gratinamos en el horno a 200º C durante unos 20 minutos hasta que las patatas estén doradas.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de patatas.
- 2 dl. de leche.
- 1 cebolla.
- Margarina.
- 1 dl. de nata líquida.
- 300 gr. de queso rallado.
- Agua.
- Sal y pimienta negra.
- 1 kg. de patatas.
- 2 dl. de leche.
- 1 cebolla.
- Margarina.
- 1 dl. de nata líquida.
- 300 gr. de queso rallado.
- Agua.
- Sal y pimienta negra.
